Voici les aliments réconfortants à consommer pour surmonter un chagrin d'amour selon les experts - Grazia

Une petite peine de coeur et vous filez acheter votre tablette de chocolat préférée ? Découvrez d'autres alliés, qui sauront comment vous remonter le moral !

Les sentiments, la joie, le bonheur, mais aussi la peine et les larmes. Toutes ces petites choses qui constituent un grand concept : l'amour. On rencontre une personne, on la découvre, on crée une relation, on vit des moments forts, et parfois, tout s'arrête. La tristesse nous envahit et on a l'impression que l'on ne va jamais s'en remettre. Amitié terminée, crush non-réciproque, relation qui prend fin, il existe plusieurs raisons d'avoir le cœur brisé. Si pour certaines la rupture émotionnelle est une étape qui ne leur fait pas peur, pour d'autres cela peut être plus compliqué à surmonter. Peu importe ce qui nous a plongées dans un chagrin d'amour, le plus important est de le surmonter. Pour cela, quoi de plus réconfortant que la nourriture ? Voici quelques aliments anti-déprime qui vont vous aider à remonter la pente.

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Les aliments anti chagrin d'amour

Contre toute tente, ce n'est pas tant les aliments qui nous font du bien, mais plutôt ce qu'ils contiennent. Et oui, manger gras ne vous aidera pas forcement à reprendre du poils de la bête. Si on aime tant le chocolat en période de déprime, ce n'est pas que pour sa gourmandise, c'est aussi pour son magnésium. C'est un minéral essentiel qui nous aide à conserver notre énergie et à diminuer notre angoisse. D'ailleurs, on retrouve ce même effet dans le quinoa et les noix de cajou. Si le sucre est indispensable dans vos moments de déprime, ne foncez pas sur votre paquet de bonbons. Optez plutôt pour des bananes, de l'ananas ou des noisettes. Leur teneur en vitamine B6 est bonne pour notre humeur, et au contraire du de la pâte à tartiner, on ne se sentira pas mal une fois la dose de sucre retombée. Le fer et la vitamine B1 dans les champignons seront nos alliés pour contrer l'irritabilité. On pourra aussi compter sur les protéines dans les œufs et la viande, mais aussi sur la vitamine B12 présente dans les huîtres et sardines. Aussi surprenant soit-il, les choux de Bruxelles et les asperges sauront nous booster. En clair, ne vous fiez pas à l'apparence, mais plutôt à ce qu'il y a l'intérieur de ces aliments, pour retrouver le moral après un chagrin d'amour.

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"À quelle heure dois-je manger le soir et quels aliments éviter pour me... - Notre Temps

La réponse du Dr Lemoine

Le Dr Patrick Lemoine est psychiatre, docteur en neurosciences, ancien praticien hospitalier et directeur d'enseignement clinique à l'université Claude Bernard de Lyon. Ce spécialiste du sommeil a publié de nombreux ouvrages sur le sommeil et ses troubles dont "Docteur, j'ai mal à mon sommeil" (Odile Jacob).

Le mieux: dîner à distance du coucher pour avoir digéré, donc au moins 3 heures avant de vous mettre au lit. Pas de charcuterie, de viande, d'aliments salés. Privilégiez des repas légers avec des sucres lents, riz, pâtes. Moins vous mangez mieux ça vaut, sauf si vous êtes diabétique ou âgée et dénutrie.

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10 aliments pour faire le plein de potassium - Presse santé

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Le potassium joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement des cellules, des tissus et des organes du corps.  C’est un électrolyte, c’est-à-dire qu’il est porteur d’une petite charge électrique destinée à conduire l’électricité dans le corps.

Il intervient dans la contraction musculaire, y compris celle du cœur, et a un effet positif dans la diminution de la tension sanguine, notamment en équilibrant l’apport en sodium. Une carence en potassium peut ainsi augmenter le risque de maladie cardiovasculaire, d’intolérance au glucose et peut même conduire à la fatigue et aux crampes musculaires.

Voici 10 aliments riches en potassium et que vous pouvez inclure dans votre régime au quotidien.

1. La viande

La viande de bœuf, de veau, de porc et de poulet renferme une quantité importante de potassium. La charcuterie, notamment le salami, figure parmi les aliments qui en contiennent le plus avec près de 1300 mg pour une portion de 100 g. Les autres morceaux et produits dérivés de la viande peuvent fournir entre 300 à 650 mg de potassium pour 100 g. Attention, la charcuterie est un aliment souvent gras et salé, il est ainsi important de ne pas trop en manger.

2. Les haricots

Qu’ils soient noirs ou blancs, les haricots sont riches en potassium outre leur teneur en fibres et en protéines. En plus de son effet rassasiant, le haricot noir  contient également du magnésium, du calcium et du folate. C’est un très grand pourvoyeur de potassium, avec près de 1400 mg pour une portion de 100 g.

3. Les fruits secs

Les fruits secs moelleux comme les pruneaux, les abricots, les dattes, les figues et les raisins constituent une bonne source de potassium et de fibres. Riches en oligo-éléments, ils sont bénéfiques pour la santé, mais il ne faut pas en abuser compte tenu de leur teneur en sucre et en calories. Les abricots secs sont les plus riches en potassium avec plus de 1000 mg dans une portion de 100 g.

4. Le poisson

Les poissons et crustacés sont de grands pourvoyeurs de potassium. Le saumon, en plus d’être riche en vitamines B, en protéines et en oméga-3, un acide gras utile pour le cerveau et le cœur contient aussi du potassium, à raison de 600 mg en moyenne pour 100 g. Les autres poissons comme la morue ou la seiche peuvent contenir jusqu’à 800 mg pour une portion de 100 g.

5. Les graines de lin

Les graines de lin sont particulièrement bénéfiques pour la santé. Riches en potassium, ils contiennent environ 850 mg pour 100 g. Outre cet apport, ces aliments sont d’excellents pourvoyeurs d’acides gras tels que l’oméga-3 ou l’acide oléique. Ils participent aussi dans l’accroissement du taux de bon cholestérol dans le sang tout en réduisant le risque de maladies cardiovasculaires.

6. L’ail

Avec près de 530 mg de potassium pour 100 g d’ail, la consommation de cet aliment permet de couvrir une bonne partie de l’apport journalier nécessaire qui se situe entre 2 à 6 g. Riche en vitamine B6, en calcium, en manganèse et en cuivre, l’ail est un aliment santé et un condiment qui peut accompagner tous les plats. Il est particulièrement indiqué dans un régime sans sel puisque sa teneur en sodium reste très faible.

7. La banane

La banane fait partie des aliments les plus riches en potassium. Elle peut contenir jusqu’à plus de 400 mg de ce minéral pour 100 g. Très apprécié des sportifs, ce fruit contribue efficacement à limiter l’apparition de courbatures ou de crampes en cas d’effort. Il facilite aussi la récupération grâce à son apport énergétique.

8. L’avocat

L’avocat est une bonne source de potassium, avec près de 350 mg pour 100 g de fruit. Sa saveur douce et sa chair onctueuse sont un véritable délice pour les papilles. Il fournit en plus à l’organisme une dose intéressante de cuivre, de protéine et de fibre.

9. La patate douce

La patate douce contient une quantité importante de potassium, environ 350 mg pour 100 g. Elle est aussi riche en vitamine A, en vitamine C, en cuivre et en manganèse. La consommation de cet aliment peut aider à prévenir l’oxydation du mauvais cholestérol et à abaisser la tension artérielle.

10. La pomme de terre

La pomme de terre est riche en potassium, environ 350 mg pour 100 g. Il est conseillé de la consommer cuite au four ou bouillie pour mieux profiter de tous ses bienfaits. Cet aliment contient en outre une bonne dose de vitamine C et de magnésium.

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Vitamine B12 : les aliments les plus riches pour éviter les carences - Demotivateur

Vous êtes fatigués en ce moment ? Vous manquez d’énergie ? C’est peut-être une conséquence du manque de vitamines B, et plus particulièrement de la vitamine B12. Cette dernière est absolument indispensable pour le bon fonctionnement de l’organisme et pour éviter les carences.

Crédit : Tatjana Baibakova / Shutterstock

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Aussi appelée cobaltine dans le jargon scientifique, la vitamine B12 a un impact très positif sur le corps humain. Elle permet notamment de protéger les tissus, les fonctions cérébrales, mais également d’améliorer la synthèse des globules rouges. Selon les professionnels de santé, il est recommandé d’avoir un apport quotidien de 3 à 4 microgrammes (µg). Cette quantité est valable pour les enfants à partir de 13 ans ainsi que pour les adultes.

Une fois que l’on est au courant du rôle importantissime de la vitamine B12 sur l’organisme, encore faut-il savoir quels sont les aliments qui en contiennent le plus. Naturellement, elle est présente dans tous les produits d’origine animale. mais sa plus grande concentration se trouve dans la viande et dans les produits de la mer (pour le poisson, pensez à privilégier la cuisson vapeur). En revanche, la vitamine B12 est peu voire pas du tout présente dans les produits d’origine végétale. Les personnes suivant des régimes végétariens ou végétaliens ont donc davantage de chances de manquer de cet élément. À noter que la grossesse et l’allaitement peuvent aggraver la carence.

Voici les 11 aliments les plus riches en vitamine B12 :

- L’œuf dur (1,1 µg / 100g)

- Le camembert (1,3 µg / 100g)

- L’emmental (2 µg / 100g)

- Le saumon (2 à 3 µg / 100g

- Le bœuf (2,7 µg / 100g)

- La laitue de mer (2,8 µg / 100g)

- Le thon (4 µg / 100g)

- La crevette (5 µg / 100g)

- La sardine (14 µg / 100g)

- Le foie de morue (15,7 µg / 100g)

- Le maquereau (15 à 19 µg / 100g)

- L’huître (24 à 39,5 µg / 100g)

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Ces 5 aliments préviennent et ralentissent la progression de la maladie d'Alzheimer - Presse santé

Sachant qu’il n’existe pour le moment aucun traitement véritablement efficace pour freiner la maladie, la prévention joue un rôle absolument essentiel. Un bon moyen de limiter l’apparition de cette maladie est de consommer régulièrement certains aliments. Ceux-ci appartiennent pour la plupart au régime méditerranéen.

Une étude publiée dans la revue spécialisée Frontiers of Nutrition a montré que ce régime aidait à diminuer le déclin cognitif ainsi que l’apparition de la maladie d’Alzheimer et améliorait les fonctions cognitives. L’effet sur la mémoire du régime méditerranéen était particulièrement significatif. Il est possible de commencer à n’importe quel âge ce régime pour profiter d’un effet favorable sur les fonctions cérébrales.

Voici 5 aliments prouvés scientifiquement pour prévenir la maladie d’Alzheimer

1. Poissons de mer et oméga-3/oméga-6.

C’est connu, les poissons contiennent un nombre élevé d’oméga-3. On retrouve ces substances essentielles pour un bon fonctionnement du cerveau en quantité importante dans les poissons de mer comme le saumon et les sardines. Les acides gras oméga-3 ont montré des actions anti-amyloïdes (contre les plaques d’amyloïde, une cause probable de la maladie d’Alzheimer), anti-tau (contre les protéines tau, une autre cause possible de la maladie) et anti-inflammatoires dans le cerveau des animaux, selon des études scientifiques. En plus des oméga-3, ces poissons contiennent aussi du sélénium qui permet d’améliorer les fonctions cognitives.
Attention toutefois à ne pas frire le poisson, car il peut perdre ses propriétés nutritives. Les poissons suivants sont particulièrement conseillés pour un bon fonctionnement du cerveau : les poissons gras comme les sardines, le hareng et les anchois ainsi que d’autres gros poissons comme le saumon, la truite, le thon et le maquereau.

Combien faut-il en consommer : consommez une protion poisson au moins une fois par semaine, si possible plus (3 fois par semaine serait idéal).

2. Légumes à feuilles vertes.

Dans cette famille d’aliments on compte notamment de la salade et ses différentes variétés, de la salade, du chou ou de l’épinard. Selon une étude appelée Mind, les personnes qui consommaient 1 à 2 portions de feuilles vertes quotidiennement voyaient leurs fonctions cognitives rajeunir de 11 ans. Cette étude comptait 950 participants. Il est important de manger les légumes à feuilles vertes fraîches, pour qu’elles puissent conserver toutes leurs molécules avec des propriétés nutritives comme la vitamine K ou le béta-carotène.

Conseil pratique de nutrition : l’idéal est de consommer une portion de légumes à feuilles vertes par jour.

3. Fruits rouges

Les fruits rouges tels la framboise, la fraise, la myrtille et de nombreux fruits à baies contiennent un nombre élevé d’anthocyanes, ces molécules ont des actions antioxydantes et neuroprotectrices. Une étude de l’Université d’Harvard a montré que la consommation de 2 à 3 portions de fruits rouges par semaine permettait de rajeunir les fonctions cognitives des participants à cette étude de 2,5 ans.

Conseil pratique de nutrition : l’idéal est de consommer 2 à 3 portions de fruits rouges (à baies) par semaine. N’oubliez pas de bien laver tous les fruits, pour bien éliminer les pesticides et autres produits toxiques, si possible privilégiez des fruits bios.

4. Noix.

Les oléagineux comme les noix, les noisettes ou les amandes agissent comme une véritable “huile de moteur” pour le cerveau à cause d’une concentration élevée en graisses végétales comme les oméga-3. Consommer plus de noix et d’huile d’olive permettait d’augmenter les performances du cerveau chez des seniors, en retardant le déclin cognitif. Les noix et l’huile d’olive sont des éléments essentiels du régime méditerranéen.

Conseil pratique de nutrition : consommez 30 gr de noix (y compris amandes) par jour. Une noix particulièrement recommandée est la noix du Brésil, riche également en sélénium.

5. Huile d’olive extra-vierge

L’huile d’olive est notamment riche en acide oléique, un acide gras important au niveau nutritionnel. D’autres molécules que l’on retrouve dans l’huile d’olive présentent aussi une action antioxydante. L’origine de l’effet de l’huile d’olive et des noix sur le cerveau pour son bon fonctionnement serait lié à la gaine de myéline qui entoure et protège les neurones. Pour assurer le bon fonctionnement des gaines de myéline, le cerveau a besoin de graisses de qualité provenant de l’alimentation comme c’est le cas dans les noix et l’huile d’olive.

Conseil pratique de nutrition : consommez au moins 2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive par jour. N’hésitez pas à remplacer une cuisine au beurre par l’huile d’olive. Attention toutefois, une huile d’olive utilisée froide (en salade) est plus efficace qu’une huile chauffée.

Aliments à éviter pour protéger votre cerveau

Le régime méditerranéen est pauvre en viandes. Pour prévenir la maladie d’Alzheimer, il faudra par conséquence éviter de consommer trop de viande (y compris le poulet) et privilégier des protéines d’origine végétale ou du poisson. Les produits laitiers, également peu présents dans le régime méditerranéen sont aussi à éviter ou en tout cas à diminuer.

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Ces 6 aliments qu'il ne faut absolument jamais laver avant de les consommer ! - Objeko

Parmi les aliments, il y en a forcément des plus fragiles. Aussi, on vous explique pourquoi laver ces 6 ingrédients est une erreur.

Ces six aliments craignent le contact avec l’eau

Quand on revient du supermarché ou de chez le maraîcher, on a pris l’habitude de laver tous les ingrédients. Avec la crise sanitaire, certains en profitent pour nettoyer leurs fruits et légumes avec des produits ménagers. Au lieu de vous conseiller ce genre d’astuces, Objeko a enquêté sur le phénomène. Le résultat n’est pas du tout ce à quoi on pourrait s’attendre. De fait, vous ne devez absolument pas mettre l’eau au contact de ces six aliments. Même si vous avez la phobie des bactéries ou craignez l’usage des pesticides, on vous demande de nous faire confiance. C’est pour votre bien !

Le poulet

Les repas du dimanche de famille riment souvent avec le traditionnel poulet-pomme de terre. Hélas, lors de sa préparation, on commet une erreur de stratégie avec ces aliments. En le déballant et en le lavant, on risque fort de propager les bactéries plutôt de les éradiquer.

Si vous voulez vraiment éloigner ce genre de problèmes, vous pouvez toujours utiliser du vinaigre ou bien un jus de citron pour nettoyer ces aliments. À l’instar de la viande rouge, la cuisson au four de la blanche diminue tout risque de propagation de la salmonelle ou autres pépins sanitaires de cet acabit.

Les œufs

Un préjugé court au sujet de ses aliments. En effet, on a l’impression que la coquille des œufs freine la diffusion des microbes. Donc, on a tendance à les enlever de leur boite et à les passer sous l’eau. Encore une fois, c’est tout l’inverse qui va se produit. Cette armure est tellement fragile qu’elle en devient perméable. C’est pourquoi, au lieu d’éliminer le danger, vous en rajoutez une couche. Quel dommage !

En déballant vos œufs, vous constatez que ce type d’aliments est sale. Donc, au lieu de vous ruer pour le nettoyer avec de l’eau, on vous recommande d’utiliser une petite brosse. De toutes façons, comme le montre la première infographie, la coquille ne se mange pas. En fonction de la durée de cuisson, vous allez obtenir la saveur souhaitée (brouillé, à la coque, au plat, omelette, etc.)

Les champignons

Quand on se balade en forêt, on apprécie découvrir les trésors de la nature. Et la cueillette des champignons est un moment de complicité en famille. Certes, il faut bien vérifier avant s’ils sont toxiques ou pas. En ce qui concerne les chanterelles ou ceux qu’on aime en salade ou dans des pâtes, une fois rentrée de votre excursion écologique, vous retrouvez face à un dilemme. Comment  enlever la terre de ces aliments ?

Tout d’abord, commencez par couper le pied. Puis, à l’aide la brosse de nettoyage citée précédemment pour les œufs, n’hésitez pas à lui frotter la tête. Ainsi, en ne les imbibant pas d’eau, ces aliments va conserver toutes ses saveurs originelles. Et rien que pour ça, on y retournerait bien tous les dimanches !

Les oignons

Les oignons ont la réputation de nous faire pleurer. Hélas, l’astuce de grand-mère qui consiste à les passer sous l’eau pour éviter de verser des torrents de larmes est une sombre erreur. Précieux aromate, ces aliments méritent un meilleur traitement de votre part !

N’ayez pas peur pour la saleté. Elle s’en va avec la peau de ce genre d’aliments. Donc, une fois qu’on l’a retiré, il n’y a plus aucun risque de le couper en lamelles et de le cuire. Petite précision d’Objeko : ce conseil est également valable pour l’échalote.

Les avocats

Considéré en tant que l’un des fruits les plus gras, l’avocat est parfait pour nos salades estivales. Hélas, pour nous faciliter la tâche de l’épluchage, on a tendance à le passer sous l’eau. Comme vous l’avez sans doute deviné, si nous avons mis ces aliments dans la liste, c’est que ce n’est pas la bonne attitude à adopter.

La chair de l’avocat a également la réputation de noircir en quelques heures. Pour éviter tout désagrément sanitaire avec ces aliments, Objeko vous conseille de verser un jus de citron. Ainsi, vos papilles vont y gagner en goût. Et pour enlever cette peau peu attractive au toucher, coupez-le en deux et débarrassez-vous du noyau. Le tour est joué !

QUID des aliments fruits que l’on consomme sans la peau

Comme les deux ingrédients précédents, ces aliments possèdent souvent une peau indigeste. C’est pourquoi, nous vous recommandons vivement de faire un tri parmi les plus difficiles à retirer. Il y a forcément un accessoire qui vous permettra d’en venir à bout.

Ici, Objeko vise notamment les oranges, kiwis, melons, bananes ou mangues. Parfait nature ou bien en salade de fruits jolie, on ne lave pas ces aliments sous peine d’avoir de mauvaises surprises à la dégustation !

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Belgique | Ingurgiter des aliments pour animaux, se coucher dans du sang : un jeune retrouvé mort lors d'un "baptême" étudiant - Le Progrès

Un étudiant, né en 2002, a été retrouvé mort dans la nuit de samedi à dimanche, lors d'un "baptême" étudiant, un week-end d'intégration, dans une ferme située dans le petit village de Sart-Custinne, dans la province de Namur, en Belgique indique La Libre et Le Soir.

Environ 300 jeunes s'étaient retrouvés sur ce site bien connu pour accueillir des soirées étudiantes pour ce "baptême" organisé par plusieurs hautes écoles de la province de Namur.

Il n’y avait pas d’alcool durant ce baptême. Par contre, après ces épreuves, il coulait à flots

"Il y a eu une première partie de soirée durant laquelle les étudiants participaient à une série d’épreuves successives comme ingurgiter de la nourriture pour animaux, se coucher dans une baignoire de sang, etc. Une sorte de parcours initiatique avant de passer devant un membre du comité. Il n’y avait pas d’alcool durant ce baptême. Par contre, après ces épreuves, il coulait à flots", a indiqué le procureur du roi de Namur selon le journal L'Avenir.

Une autopsie mardi

Selon les premiers éléments de l’enquête, le jeune homme a été vu durant toute la soirée sans qu’il n’y ait quelque chose de particulier à signaler.

Une autopsie doit être réalisée mardi en fin de journée.

Le procureur du Roi n'a pas souhaité se prononcer davantage sur la cause du décès.

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