Ce produit va vous permettre de garder vos produits frais 5 fois plus longtemps et économiser jusqu’à 20% sur vos dépenses alimentaires. - Maison & Travaux

Le Food Saver : un indispensable qu’il faut absolument avoir dans sa cuisine !

Le Food Saver : la meilleure façon de garder ses produits frais plus longtemps

Près de la moitié des produits frais que l’on stocke dans le frigo finit bien souvent à la poubelle. On a beau faire des plannings de courses et limiter nos achats aux indispensables pour la semaine, on finit toujours par jeter des aliments. Fruits, légumes, viande, fromage… des produits qui perdent leur fraîcheur très vite s’ils ne sont pas consommés rapidement. La solution pour les garder frais plus longtemps : la mise sous vide !
Mettre sous vide les aliments consiste à les disposer dans un sachet hermétique et imperméable puis d’y retirer l’air grâce à un système d’aspiration. Le sac contenant la nourriture est ensuite scellé avec une soudure à chaud pour l’isoler de l’air et de l’humidité. Les valeurs nutritives des aliments sont conservés. Ce système de conditionnement sous vide s’avère beaucoup plus efficace que l’ensemble des autres moyens de conservation (sachet de congélation, papier d’aluminium…).
Si cette technique était réservée aux professionnels, elle est maintenant accessible à tous grâce à des appareils de mise sous vide pour les particuliers.

Comment utiliser le food saver ? 

Simple et rapide d’utilisation, il ne vous faudra que 30 secondes pour mettre vos produits sous vide avec le Food Saver.

Découvrez en vidéo comment utiliser le Food Saver pour :

• Mettre sous vide des sacs zippés ( compatibles avec la machine )
• Des boites fraicheurs ( compatibles avec la machine )
• Faire des marinades avec une cuisson sous vide
• Mettre sous vide des aliments délicats
• Conserver des aliments humides
• Conserver des aliments secs en créant un joint étanche à l’air

Une meilleure organisation dans son frigo

Le Food Saver permet donc de conserver ses produits frais plus longtemps et ainsi éviter le gaspillage. Mais il est également une solution pour gagner de la place dans le frigo. Une fois mis sous vide, les ingrédients prennent 2 fois moins de place. On peut ainsi ranger d’avantage d’aliments et mieux les organiser.

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