Lorsqu’il est question de perdre du poids, certaines erreurs basiques sont à éviter… Dans cet article, nous vous parlons justement de l’une d’entre elles ! C’est un fait : miser sur des aliments que l’on pense bons pour la perte de poids, alors qu’ils ne le sont pas, fait partie des fautes les plus commises !
Perdre du poids : les fruits secs, de vrais alliés minceur ?
C’est notamment le cas des fruits secs ! Longtemps considérés comme l’encas parfait en cas de petit creux ; ces derniers ne contribuent pas autant qu’on le croit à la perte de poids à partir d’une certaine quantité consommée… Bien au contraire même !
Avant toute chose, il faut savoir qu’il existe deux catégories de fruits secs. Il y a d’abord les fruits à coque (ou fruits oléagineux) qui sont naturellement secs ; puis les fruits séchés qui ont subi une déshydratation pour atteindre cet état.
Les fruits oléagineux
Noix, noisettes, amandes, pistaches… S’ils sont parfaits pour recharger les batteries au cours de la journée et bons pour la santé, les fruits à coque ne sont pas à consommer sans modération ! Et pour cause : ils sont loin d’être faibles en lipides et en calories.
Les fruits séchés
Pruneaux, abricots, figues, raisins… S’ils sont très savoureux, les fruits séchés sont aussi particulièrement sucrés ! Accrochez-vous : leur apport calorique est en moyenne 5 fois plus élevé que celui des fruits frais à partir desquels ils sont fabriqués !
Fruits secs : attention aux excès !
Vous l’aurez compris, d’un côté comme de l’autre, il ne faut pas en abuser ! Si les fruits secs sont préférables à d’autres types de collations, leur teneur élevée en calories peut en réalité favoriser la prise de poids en cas d’excès.
Ce qu’il faut retenir, c’est que vous pouvez parfaitement faire des fruits secs les alliés de votre régime minceur… À condition de les consommer en juste quantité. Quelques fruits secs le matin au petit-déjeuner et dans l’après-midi en cas de petite faim et le tour est joué !
En 2019, Santé Publique France recommandait de consommer une petite poignée par jour de fruits à coque (à condition qu’ils ne soient pas sucrés). En ce qui concerne les fruits séchés, c’est plutôt une consommation occasionnelle qui est préconisée à cause de leur forte teneur en sucre.
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