Noël rime le plus souvent avec repas riches et arrosé. Or pour tous ceux concernés par des problèmes de poids, difficile de passer ce cap. Pour limiter les dégâts, il existe un certain nombre d'aliments souvent présents sur les tables, à éviter.
Durant les fêtes de fin d'année, la succession de repas riches provoque parfois des sueurs froides pour les candidats à la minceur ou tous ceux qui se soucient de leur ligne. En effet, l'enchainement de soirées avec plats sophistiqués et boissons alcoolisées précédées par des apéritifs fait craindre le pire pour le poids.
Pour limiter la casse, il existe plusieurs astuces. Par exemple, la semaine précédente, ne pas s'affamer. Mais en revanche, changer la composition de ses repas. Par exemple, réduire les apports en sucres. Et forcer sur les protéines pour le maintien et la construction musculaire.
Miser également sur les fibres pour faciliter la digestion. Les légumes en sont riches. On peut également faire une séance de sport le jour de la fête. Les calories absorbées durant le repas du réveillon seront utilisées pour la construction musculaire et la récupération, plutôt que d'être stockées. Une séance de musculation ou si vous n'avez pas l'habitude, 45 minutes de marche rapide sont des moyens de gérer l'apport massif de nourriture. Mais il existe une autre règle fondamentale. Il s'agit d'éviter certains aliments, redoutables pour la ligne. Gros plan sur les plus dangereux pour le poids.
Merci à Véronique Liesse, diététicienne nutritionniste, auteur de "Ma bible pour perdre du poids sans régime", aux Editions Leduc.
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2/9 - Les toasts sur du pain de mie industriel
Le pain de mie industriel, blanc, est souvent utilisé pour confectionner des toasts garnis. Parfois il est également tartiné de beurre, ce qui alourdit l'addition calorique et le taux de graisses qu'il contient déjà. C'est le type de pain à éviter car il est très riche en graisses et en sucres (ainsi qu'en additifs). Il fait donc monter la glycémie rapidement, ce qui débouche sur une prise de poids. De plus, sa texture légère ne rassasie pas et on en mange souvent beaucoup.
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3/9 - Les fritures
Les aliments type beignets (de crevette par exemple) apportent un trop plein de graisses saturées néfastes pour la ligne. Ils sont à proscrire si on ne veut pas de retrouver avec des kilos en trop.
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4/9 - Boire du champagne demi sec
Ce type de champagne est très riche en glucides. Ce qui veut dire sucre, et sucre implique prise de poids. Choisissez plutôt le brut, qui sera moins nocif pour la ligne.
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5/9 - Les biscuits apéritifs du commerce
Tous les biscuits salés d'apéritifs vendus dans le commerce sont des bombes caloriques. Riches en sel, ils ouvrent l'appétit et vu qu'ils ne rassasient pas, on en mange souvent trop. D'autant plus que dans une ambiance conviviale, on ne compte pas les quantités et on peut en consommer beaucoup sans en avoir conscience.
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6/9 - Les chocolats fantaisie
Le seul chocolat intéressant d'un point de vue nutritionnel est le chocolat noir à au moins 70% de cacao. Les chocolats au lait, les blancs, ceux fourrés avec de la ganache de l'alcool ou autre contiennent beaucoup de sucre et de gras. Il ne s'agit pas de les supprimer totalement car c'est quand même les fêtes, mais si on craint pour sa ligne, on s'oriente plutôt sur du noir pur.
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7/9 - La pâte feuilletée
Que ce soit à l'apéritif ou en entrée des repas, les aliments préparés avec de la pâte feuilletés sont souvent légion. Or ce type de pâte contient beaucoup de beurre. Un désastre pour la ligne.
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8/9 - Les sauces
Attention aux sauces diverses à base de beurre ou de crème fraîche. Lors des repas de fêtes, elles garnissent souvent les différents plats. La mayonnaise aussi doit être proscrite. Trop riche en graisses, c'est une ennemie de la ligne.
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9/9 - Les chips
Ce sont des aliments trop riches en sel et en graisses saturées. Rien de bon pour la ligne. Elles sont à proscrire formellement si vous surveillez votre poids !
Repas de Noël : Ces 9 aliments désastreux pour la ligne sont à éviter - TopSanté
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