Le taux de cholestérol inquiète souvent, mais il n'est pas que négatif : l'organisme en a même besoin. En effet, on distingue le HDL-cholestérol dit "bon" cholestérol qui élimine le surplus de cholestérol dans les vaisseaux sanguins et le LDL-cholestérol ou "mauvais" cholestérol qui se dépose sur nos artères et peut provoquer des maladies cardiovasculaires. Le cholestérol est un des lipides de l'organisme. Il est présent dans toutes les cellules et le sang. Les trois-quarts du cholestérol sont fabriqués par le foie et le reste est fourni par les aliments d'origine animale (certaines viandes, jaune d'œuf, beurre, fromage...).
Comment déchiffrer votre bilan sanguin ? Le taux de cholestérol total ne doit pas dépasser 2g/L , le taux de LDL cholestérol doit se situer idéalement en-dessous de 1,30g/L. Le taux de HDL cholestérol ne doit pas être trop bas : il est considéré comme un facteur de risque s'il est inférieur à 0,35g/L et comme un facteur protecteur s'il est supérieur à 0,60g/L.
Que privilégier et qu'éviter ?
Le régime alimentaire de référence pour contrôler le cholestérol consiste à manger moins de graisses et plus de fibres alimentaires. Il convient d'éviter les aliments riches en graisses, graisses saturées et cholestérol (jaunes d'œuf, beurre, fromages, charcuteries, viandes grasses...) et de consommer plus de fibres (fruits, légumes, produits céréaliers...) et de "bonnes" graisses soient les acides gras insaturés comme l'huile (...)
Lire la suite sur Topsante.com
Digestion difficile ? 15 idées de recettes salées et sucrées faciles à digérer
Si vous avez acheté ces vins, ne les buvez pas : des bris de verre peuvent s'y trouver
Quels sont les meilleurs aliments pour éviter (ou retarder) les cheveux blancs ?
9 recettes de cakes d'hiver légers et savoureux
La consultation diététique de Sophie Janvier : comment aider Mayliss à se libérer de son addiction au sucre ?
Quels sont les meilleurs aliments qui luttent contre le mauvais cholestérol ? - Yahoo
Read More
No comments:
Post a Comment