Le régime Dash a été mis au point à la fin des années 1990 par un groupe de médecins cardiologues américains. En anglais, Dash signifie "Dietary Approaches to Stop Hypertension", c'est-à-dire "Approche diététique pour prévenir l'hypertension artérielle" en version française.
En 2017, le régime Dash a remporté pour la sixième année consécutive la palme du meilleur régime-santé du monde, décernée par le magazine américain U.S. News & World Report. Au total, 38 régimes étaient étudiés, parmi lesquels le régime méditerranéen, Atkins, Mayo, Paléo, flexitarien...
Comme son nom l'indique, le régime Dash a d'abord été conçu pour prévenir l'hypertension artérielle chez des patients présentant des facteurs de risque cardiovasculaires. Toutefois, il est désormais prouvé que ce régime contribue aussi à prévenir l'apparition de différentes maladies en lien avec l'alimentation – pathologies cardiovasculaires, diabète, surpoids...
Peut-on maigrir avec le régime Dash ? Oui. Une étude parue dans les années 2010 dans la revue scientifique Archives of Internal Medicine a montré que le régime Dash (en association avec une activité physique quotidienne) permettait une perte de poids de 3,2 kilos en l'espace de 10 semaines en moyenne.
En revanche, il ne suffit évidemment pas d'adopter le régime Dash pour perdre du poids ! Il est aussi indispensable d'adopter une activité physique régulière (au moins 30 min de marche et des exercices de renforcement musculaire par jour) et d'apprendre à gérer son stress (...)
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Régime DASH : quels sont les aliments autorisés et ceux à éviter ? - Yahoo
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