Attention : 5 aliments à ne jamais mettre au congélateur - NextPlz

Entre la pandémie liée au covid-19 et les fêtes de fin d’année qui approchent à grand pas, faire les courses n’est pas chosée aisée. Ceux qui n’ont pas la possibilité d’acheter des produits frais tous les jours préfèreront les provisions en grande quantité. Une technique aussi pratique que simple mais qui nécessite quand même quelques attentions pour privilégier une bonne alimentation. En effet, les produits ne seront consommables sur la durée que s’ils sont stockés de la bonne manière. Adeptes du congélateur ? Sachez que certains ingrédients de vos courses ne peuvent pas s’y stocker !  Quels sont ceux que vous devez éviter de ranger au congélateur ? On vous donne quelques idées.

Gardez ces 5 éléments de votre alimentation loin du congélateur

Nous avons tendances à croire que le congélateur est le stockage par excellence pour toutes nos courses. Malheureusement, ce dernier a quelques désavantages. Il serait notamment à l’origine d’une dénaturation des aliments. De quoi détériorer la qualité de votre alimentation en général. C’est notamment le cas pour certains légumes et fruits. Pastèque, concombre et tomates ne seront pas les bienvenus dans ce type de stockage. Il ne faut pas oublier qu’ils sont déjà gorgés d’eau et une forte exposition au froid pourrait les rendre mous. De même, les aliments à base de laits ne seront pas les bienvenus dans votre congélateur. C’est par exemple le cas des yaourts et des fromages à pâte molle. Ces derniers pourraient se détériorer tant en termes de goût que de nutriments à cause du froid.

Alimentation : Ces ingrédients ne se rangent pas au congélateur !

Si vous êtes adeptes d’alimentation en conserve, sachez que ces derniers ne se stockent également pas au congélateur. Les éléments de conservations de ces  produits n’y sont pas propices. Les œufs font également partie des ingrédients de votre alimentation à tenir loin de votre congélateur. Qu’ils soient crus ou cuits, cela pourrait changer leur texture à la consommation. On notera notamment une texture plus caoutchouteuse que celle dont nous avons l’habitude. Les sauces à base de cet ingrédient ne seront pas conseillées pour un stockage au congélateur. Cela pourrait changer la consistance ainsi que le goût de votre préparation. Dans tous les cas, il est important de garder vos aliments au congélateur sur une durée assez courte uniquement.

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