Nouvel An : voici les aliments que vous devez manger pour détoxifier votre corps - Grazia France

On les a préparées pendant des semaines, et voilà que les fêtes de fin d’année sont déjà terminées. Notre corps a alors subi de nombreux bouleversements pendant ces quelques jours avec la consommation accrue de produits gras, sucrés mais aussi les boissons alcoolisées ! Alors comment faire pour détoxifier son corps et tenter de le remettre sur de bons rails ? La diététicienne, Laura Martinez, a accepté de donner ses conseils à nos confrères du Parisien. Cette professionnelle de santé donne alors une liste intéressante d’aliments qui vont vous permettre de faire du bien à tous vos organes, notamment… le foie ! « Une tasse de thé vert, du pain complet avec un peu de beurre et un jus d’agrumes au petit-déjeuner, un poisson maigre (cabillaud, merlan) cuit à la vapeur ou en papillote accompagné de pommes de terre cuites à la vapeur ou d’une portion de riz complet. Une soupe, un potage de légumes (poireaux, courgettes) ou un bouillon de vermicelles le soir. »

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Mais hors de question pour elle de culpabiliser !  « Les fêtes de fin d’année, c’est le partage et puis c’est juste trois à quatre repas bien copieux parmi les quelque 730 de l’année alors cessez de vous culpabiliser, insiste-t-elle, et surtout, ne bousculez pas votre corps par des régimes punitifs qui au final engendreront mal-être et frustration, ce n’est pas comme cela qu’on démarre la nouvelle année d’un bon pied ». La spécialiste de santé attire aussi l’attention sur les régimes détox qui, sont pour elle, inefficaces. « À quoi bon tout ceci puisque le foie assure très bien lui-même cette fonction détox, souligne cette spécialiste de la nutrition. C’est un organe très puissant. En quelques jours, il sait éliminer de lui-même tous ces excès. En revanche, cela ne veut pas dire qu’il ne faut pas lui donner un petit coup de main. »

Une autre habitude aussi à reprendre est de retrouver un régime alimentaire habituel. « On range les bouteilles d’alcool, y compris la bière, qui « n’a aucun intérêt en termes de récupération, contrairement à une idée reçue chez les sportifs. On peut, sans pour autant se priver, la partager entre amis ou collègues ». Il est bon aussi de reprendre une activité sportive comme « marcher, courir, faire du renforcement musculaire, tout est bon, à condition de ne pas forcer ».

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