Vérifié le 31/12/2022 par PasseportSanté
Qui dit fêtes de fin d’année, dit généralement repas copieux et bien alcoolisés. Pour éviter les effets secondaires de la fameuse gueule de bois et mettre son foie au repos, découvrez les boissons et les aliments à privilégier et ceux à éviter après une soirée trop arrosée.
Les boissons à privilégier les lendemains de fête
La première chose à faire après une soirée bien arrosée est de boire beaucoup d’eau tout au long de la journée suivant la fête. En effet, l’alcool déshydrate l’organisme.
En buvant beaucoup d’eau, vous permettrez ainsi à votre corps de se réhydrater, mais aussi de se débarrasser des toxines de l’alcool et d’éviter les effets indésirables de la gueule de bois comme les maux de tête.
Lors du petit-déjeuner, vous pouvez également boire un jus d’agrumes (orange, citron, pamplemousse) pour faire le plein de vitamine C. Grâce à l’acide citrique, les agrumes stimulent la production de bile dans le foie et facilitent ainsi la digestion.
Vous pouvez, par ailleurs, vous concocter un jus de radis ou d’artichaut, réputés pour « nettoyer » le foie.
Le reste de la journée, vous pouvez compléter les verres d’eau avec du thé rouge.
Comme l’explique Florence Foucaut, diététicienne nutritionniste et membre de l'Association française des diététiciens et nutritionnistes (AFDN), dans un article pour Madame Figaro : « le thé rouge est le plus riche en antioxydants. Ses molécules permettent une meilleure régénération cellulaire et améliorent le fonctionnement de l'organisme. À l'instar du thé vert, il peut être consommé tout au long de la journée pour se remettre de sa soirée ».
À lire aussi :
Les aliments à privilégier les lendemains de fête
Concernant les repas de lendemain de fête et bien que l’idée soit tentante, il faut impérativement éviter les menus trop gras.
L'objectif est de se nourrir tout en laissant son foie au repos. « C'est le seul organe à détoxifier l'alcool. Mis à mal durant la fête, il faut le soulager le lendemain » explique la diététicienne nutritionniste Florence Foucaut.
Or, les lipides requièrent une grande quantité de bile pour être digérés. Le foie étant déjà très sollicité par l’alcool et le repas copieux de la vieille, il faut donc les éviter au risque de faire pire que mieux et d’avoir des nausées et ballonnements.
Il convient de ce fait d’éviter les matières grasses comme les viennoiseries et les fast food. À l’inverse, privilégiez plutôt des légumes cuits à la vapeur. Si vous avez envie de manger de la viande, la spécialiste recommande une « viande blanche cuite à la vapeur ou grillée ».
Quels sont les aliments à privilégier après une soirée trop arrosée ? - PasseportSante.net
Read More
No comments:
Post a Comment