Mené par l’équipe de Pascal Schlich (Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation), Croc’noteurs se focalise pour l’instant sur l’évaluation de trois types d’aliments de consommation courante :
- les pizzas jambon-fromage (avec ou sans champignons)
- les cookies aux pépites de chocolat
- les pains de mie blancs avec croûte
Vous et votre famille consommez régulièrement ce type de produits ? Prenez 4 minutes pour les évaluer via l’application développée spécialement pour le projet et recevez des bons d’achat en remerciement de votre temps !
L’équipe du projet a besoin de recruter plus d’un millier de dégustateurs-évaluateurs ! Devenez Croc’noteur et invitez vos proches à participer également !
Intéressé(e) ? Plus d’informations sur comment participer :
http://www.chemosenstools.com/crocnoteurs/
Projet Croc'noteurs : goûtez des aliments, notez-les et aidez la recherche sur l'alimentation ! - INRAE INSTIT
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