On le sait, les fêtes de fin d’année sont souvent propices aux excès de nourriture ou de boisson, pouvant entraîner de gros dégâts sur cet organe plutôt méconnu, tenant un rôle de station d’épuration assez essentiel au bon fonctionnement de l’intégralité de notre corps. Alors prenons de suite de bonnes résolutions alimentaires pour chouchouter cet organe si utile au bon fonctionnement de notre organisme en faisant nôtres, tous ces aliments présents dans notre diaporama.
A quoi sert le foie dans notre organisme ?
Le foie est le plus grand organe de notre organisme, et l’un des plus importants. Parmi ses fonctions, il transforme les aliments en énergie, il élimine les toxines et aide au processus de digestion. Même si c’est l’un des organes qui souffre le plus des mauvaises habitudes de la vie moderne, il a cet incroyable pouvoir de régénération. Cela signifie que si les cellules de cet organe meurent, de nouvelles cellules se créent de manière naturelle.
Foie : les aliments à éviter pour sa bonne santé
Evidemment le sucre, enfin l’excès de sucre. Car ce trop-plein, foie le transforme directement en graisse. Ce surplus de glucides peut amener à « la maladie du foie gras non-alcoolique ». Dans certains cas, cette pathologie peut évoluer vers la fibrose ou la cirrhose. Quid de l’alcool qui est métabolisée par le foie! Trop en boire peut entrainer un déséquilibre chimique, car le foie n’arrive plus à assurer son rôle. La consommation d’alcool peut provoquer des pathologies hépatiques sévères ou une cirrhose. De même pour les pâtes blanches, le pain blanc ou les pommes de terre : leur index glycémique élevé a tendance à « fatiguer » le foie ; les produits industriels où se nichent de nombreux sucres cachés et les fritures « qui doivent être consommées très exceptionnellement »
Quelles sont les principales maladies du foie ?
Il existe plusieurs maladies causées par le dysfonctionnement du foie :
- L’hépatite (A, B, C, D et E) qui est le résultat de l’inflammation du foie due à une infection virale ou à une consommation excessive d’alcool ou de médicaments.
- La jaunisse ou ictère, une maladie caractérisée par une coloration jaune qui touche le blanc de l’œil, les muqueuses et la peau.
- La NASH ou Stéato-Hépatite Non-Alcoolique, également appelée maladie du foie gras ou maladie du soda. Cette pathologie est causée par une consommation excessive d’aliments gras et d’aliments sucrés.
- La fibrose hépatique, une maladie du foie qui se développe très lentement et sans symptômes apparents.
- La cirrhose, une pathologie d’origine métabolique ou virale qui est responsable de plus de 10 000 morts chaque année rien qu’en France.
- Le cancer du foie, qui est le plus souvent un cancer secondaire, les cas de cancers primitifs de cet organe étant assez rares.
L’astuce pour faire du bien à son foie : le masser avec une huile essentielle
Les Huiles Essentielles (HE) jouent un rôle essentiel pour régénérer les cellules hépatiques. En effet, l’HE de menthe poivrée, ou l’HE de citron ou l’HE de gingembre (au choix) favorisent la digestion et l’élimination des déchets hépatiques : 2 gouttes de votre HE (au choix) sur une petite cuillère de miel ou sur une boulette de pain, 2 fois par jour jusqu’à la guérison. On peut masser le foie à raison de 2 gouttes d’HE (au choix) diluées ou pures. Attention à l’HE de citron, ne pas exposer la zone massée au soleil car cette HE est photosensibilisante.
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